豊田のワインメーカー

今日の豊田東ロータリークラブの例会では、太平町でワインを作っている “ アズッカ　エ　アズッコ ” の須崎さんにお話ししていただきました。




“ アズッカ　エ　アズッコ ” さんのことは、すでにたくさんのブロガーさんたちが紹介されているので今さらって感じですが、まあ今日は今日の話として見てください。
(以下の写真はすべて須崎さんからお借りしました)

結婚式の一ヵ月後、ご夫婦でイタリアへ渡られたそうです。



イタリアで修行中の須崎さん。



イタリアで３年ワイン造りを学び、帰国後、勘八町に農地を借りて2006年約1700本の苗を植え、ぶどう栽培開始。



ぶどうを長野県塩尻市のワイナリーに持ち込み、委託醸造。



樽入れ



ビン詰め



ラベルもご自身でデザインされたものをご自分で貼るそうです。



完成



ぜひ一度味わってみてください。