残酷なお仕事

W-H兄弟が毎日例の部屋のリフォームに精を出してくれています。
今日も「monochrome・life 」にリフォームネタがUPされていました。

そこで私もお仕事ネタをひとつ。
しょうのみの醤油の実作り。
出来上がった醤油の実を袋詰めして真空パックし、醤油の実の旨味を作ってくれた麹菌の発酵を止めるために80度の熱湯に入れて殺します。



うわ～！アチチチ～ッ！！何すんだ～！！！（。＞０＜。）



ごめんね・・　　　合掌・・（－人－；）